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| だし昆布 |
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| 日常使いにおすすめのだし昆布 |
| 北海道産の天然利尻昆布を使いやすい大きさにカットしました。上品でキレの良い透明なだしが出ます。見た目は不揃いですが、天然昆布ですのでだしが大変良くでます。ちよっぴりお得で、普段使いにピッタリのだし昆布です。 |
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| いろんな形の昆布が入っています。大きさや、色、厚みはさまざまです。 |
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| 昆布だしを使ってみよう |
鍋もの、味噌汁、おでん、お吸いもの、麺つゆ、炊き込みご飯、すし飯、昆布締め、煮物など、昆布のうま味を味わえる料理はたくさんあります。
昆布だしを取るのは思うほど難しくありません。 昆布を一定時間水に浸けておき、火にかけたら沸騰直前に取り出すだけです。すし飯や炊き込みご飯を炊くときは、昆布を入れてそのままご飯を炊けばOK！
薄い黄金色の透明なだしには、おいしさだけでなく昆布の栄養成分も豊富に含まれます。 |
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| 基本の昆布だし |
1.昆布を10〜30分ほど水に浸けておきます。（時間がない場合は省いても大丈夫です）
2.火にかけて、沸騰直前に取り出します。 |
| （人数に応じて、水や昆布の量は加減してください。） |
| ※かつお節があれば、合わせだしを取るとさらにおいしいだしになります。 |
（昆布を取り出した後、かつお節をひとつかみ入れて沸騰したら火を止めます。
しばらく置いて、かつお節が沈んだらザルやキッチンペーパーで濾して出来上がりです。） |
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| 昆布の水だし |
| 水だしコーヒーと同じように、昆布を10時間ほど水に浸けてだしを取る方法です。前の夜にセットしておけば、朝のおみそ汁やスープにも短時間で使えます。 |
1.昆布を水に浸けます。（真冬以外は冷蔵庫に入れておいた方が安心です。）
2.約ひと晩置いたら昆布を取り出して料理に使います。
（浸けた昆布を少し食べてみて味がしなければだしは出ています。昆布をそのまま煮出しても構いません。） |
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| だし昆布（60g入） |
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| 価格：756円（税込） |
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| 内容量：60g |
| 原材料：利尻昆布（天然北海道産） |
| 賞味期限：約12ヶ月 |
| 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存。 |
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| だし昆布（200g入） |
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| 価格：2160円（税込） |
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| 内容量：200g |
| 原材料：利尻昆布（天然北海道産） |
| 賞味期限：約12ヶ月 |
| 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存。 |
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| ◎ご注文方法 |
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| 【ショッピングカート】 |
| ショッピングカートに商品を入れ、ご購入手続きにお進みください。 |
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| 【メール】 |
| ご購入される商品と個数、お届けに必要な事項をお書きになり、メールを送信してください。 |
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| （受付時間9:00〜18:00） |
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| ご購入される商品と個数、お届けに必要な事項をお書きになり、FAXを送信してください。 |
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