■豊かなしょうがの風味
しょうがを高温高圧で瞬間的に焼成し、細かくした「焼きしょうが」です。しょうがの風味が豊かな、ふんわりパウダー状です。
■手軽で簡単！
生のしょうがは結構保存が難しいけれど、この焼きしょうがなら、必要なときにいつでも手軽に使えます。しょうがを下ろす手間もありません。
■お料理に大活躍
焼きしょうがを使えば、しょうが焼きもとっても簡単に出来ますよ！煮魚や料理の薬味、中華料理、下味付けなど、料理にはしょうがの出番が以外と多いので、常備しておくと大変便利です。