昆布、かつお節、煮干しいりこ、椎茸などの素材からだしを取るのは少しだけ時間の余裕が必要です。忙しい毎日の中でも、より早く簡単に天然のだしを取る方法がないものか‥と常々思っておりました。
本格的なダシを日々の料理にもっと使えたら、おいしい上に健康にも良いので、まさに一石二鳥です。ご家庭でも料亭のようなダシの味が可能になる、この天然だしパックは三代目の自信作です。