花いんげん(紫花豆)の詳細ページ

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ホーム > 豆・黒砂糖・切り干し大根 > 花いんげん（紫花豆） 　 花いんげん(紫花豆) 　 北海道産の紫花豆です。インゲン豆の一種で、煮豆や甘納豆、煮込み料理に向きます。隠れたファンが多いのが紫花豆です。 花豆は、白色または鮮赤色の大きな花を咲かせるのが特徴で、それが名の由来とも言われています。白花の豆は白い色をしているところから白花豆と呼ばれ、赤花の豆は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれます。 豆の倍量の水に一晩ほど浸けて、豆が十分に膨らんだら火にかけます。２〜３度ゆでこぼし、柔らかくなるまで煮ます。皮も実も柔らかくなったら、砂糖、しょう油少々、塩少々を入れ、お好みの味付けをして下さい。 【花いんげん（紫花豆）】 品質保持のため、脱酸素剤を入れて袋詰めをしています。 　 　 花いんげん(紫花豆) 価格：488円 内容量：300g 　 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個