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ホーム > 昆布・昆布製品 > 真昆布 　 真昆布(北海道産・天然) 　 北海道南産の天然真昆布です。長さを27cmくらいにカットして袋に入れています。出しにも食べてもおいしい昆布で、利尻昆布と並ぶ高級昆布の一つです。 出しは透明で、まろやかな昆布の風味があります。とても上品な味で香りが良くクセがないので、お吸い物や鍋物、おでんなどの汁物に向きます。 おしょう油や、お酢に漬け込んで、昆布しょう油や昆布酢にするのもおすすめです。昆布の風味で味に深みが出ます。お酢はカドがとれてまろやかになります。 食べても美味しい昆布ですので適当な大きさに切って 煮物や味噌汁の具としてもお使いください。昆布巻きにも向きます。また薄い部分は、酢の物、浅漬け、ハリハリ漬けなどに、とても良く合います。昆布締めに使っていただいても大変おいしい昆布です。 【カットする前の真昆布です】 真昆布はこのように幅が広くて、とても長い昆布です。幾重にも折ってあるので「折り昆布」とも呼ばれています。 一本からの量り売りも出来ますので、まずはお問い合わせください。 　 【真昆布】 商品は袋に入っています。開封後は湿気にご注意下さい。 　 　 真昆布 価格：630円 内容量：70g 用途：出し、煮物、漬け物など 　 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 個