 |
| ホーム
> 昆布・昆布製品
> 根昆布（粉末） |
| |
| 根昆布(粉末) |
| |
 
北海道産、天然真昆布の根を丸ごとすり潰した根昆布の微粉末です。真昆布は出しにも食べてもおいしい昆布ですので、味が良く飲みやすい根昆布水が作れます。
水に溶かして根昆布水にしたり、お湯で溶いて昆布茶のようにしたり、お好みでお召し上がりください。サラッとしていますので、とろみが苦手な方に最適です。
また、だしも出ますので料理にも使っていただけます。昆布のうま味を隠し味としてお使いいただくのがおすすめです。
写真は少しダマになったように見えますが、とっても軽い微粉末ですのでホロホロとすぐにほぐれます。もともと昆布には粘りがあるので溶けにくいこともありますが、しっかり混ぜるときれいに溶けてしまいます。 |
 |
| 【お水で溶きました】 |
| 小さいスプーンに軽く1杯の根昆布粉末を、水に溶かしました。少し置いておくと分離しますので、上澄みだけを飲んでも昆布だしのような感じでおいしくいただけます。 |
|
 |
|
| |
| 【お湯で溶きました】 |
| 小さいスプーンに軽く1杯の根昆布粉末をお湯に溶かしました。塩味が薄い昆布茶のような感じです。お湯に溶かした方が分離するのが早いようです。 |
|
 |
|
| |
 |
| 【根昆布（粉末）】 |
| 商品はアルミのチャック袋に入っています。開封後はチャックを閉じて、湿気等にご注意下さい。 |
|
|
| |
|
|
 |
| |
