にんじん炒め

とっても簡単に出来ておいしい、煮干しいりことにんじんの炒め物です。もう一品欲しいときや、お弁当のおかずにもピッタリです。にんじんの代わりにピーマンやゴボウも良く合います。

【材料】 ・にんじん １本 ・たべるいりこ ひとつかみ ・塩、こしょう 少々 ・しょうゆ 少々

作り方

1. にんじんを適当に細切りにします。 　 2. フライパンで、にんじんとたべるいりこをサッと炒め、塩こしょうで味をつけます。 　 3. 火を止めて、しょう油を数滴、鍋肌より回しかけて風味を出します。

シャキシャキ感が残るくらいに手早く炒めましょう！

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