乾物を食べよう！徳永乾物「根昆布」

根昆布のページ。一日一杯の根昆布水で生活習慣病を予防しましょう。フコイダン・アルギン酸がたっぷりの根昆布水です。

ホーム

乾物商品

根昆布健康法

昆布のネバネバ成分はアルギン酸とフコイダンという水溶性の食物繊維です。根こんぶ健康法は、昆布を水に浸けて飲むだけのとても手軽な健康法です。

「根昆布水の成分」

根昆布を水につけて置くと、この様にトロリとした液体が出てきます。
これがアルギン酸とフコイダンたっぷりの水溶性食物繊維です。

根昆布の成分

昆布の根には、成長のための栄養分が集中します。食物繊維、ヨードをはじめ、カルシウム・鉄分・カリウムなどのミネラルも豊富で、水に溶け出しやすい性質をもっています。特に根昆布の水溶性繊維であるアルギン酸とフコイダンは腸の健康を保つのに効果的だと言われています。

根昆布の飲み方（根昆布水の作り方）

根昆布水は根昆布を水に浸けておくだけで出来上がりです。

<根昆布の飲み方>

【用意するもの】
・根昆布
・コップ
・お水

1.根昆布を水でサッと洗い、キッチンバサミで3～4切れに
　切って、コップ一杯の水につけます。
　・夏は冷蔵庫で一晩～約一日（半日～24時間ほど）
　・冬は、そのまま一晩（半日ほど）
　これくらいが目安です。

2.トロトロの昆布水が出来たら軽くかき混ぜて飲みます。
　保存する場合は必ず冷蔵庫に入れてください。
　水が濁ってきますと悪くなりかけています。
　保存にはご注意下さい。

店主も毎日飲んでます

「寝る前に浸けておいて、朝またはお昼に飲んでいます。天然の昆布なのでとろみには多少のバラツキがあります。数年続けていますが体がバテないようになりました。飲み会の翌日も快調です！」

根こんぶ好評発売中！

根昆布にも種類がいくつかありますが、当店では長昆布の根昆布を販売しています。天然の方が粘りが強いようです。長昆布は食べる種類の昆布ですから塩味もきつくなく、味が良い根昆布水が出来上がります。

当店の根昆布は北海道産・天然昆布です。
北海道産天然根昆布	根昆布 945円

※昆布の豆知識※

人の身体に流れる血液やリンパ球は、海水の成分と似ています。海で育つ昆布は、海の中にあるミネラルを吸収して、人間に有害な物はあまり吸収しないという特徴があります。他の食品に含まれるミネラルに比べ、昆布のミネラルは体内への消化吸収率が高く、その約８０％が体内に吸収されると言われています。近年、肉や加工品を多く食するようになり、酸性に傾きがちな私たちの身体は、弱アルカリに保つ必要がありますが、昆布はそれらを網羅する理想的な健康食品と言えます。