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10月31日(金)
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ごまのかわりに焼いりこふりかけ。おひたし、酢の物、サラダ、ご飯、みそ汁にも。煮干しの味はパンチが利いておいしいのよね、とお客様。何にでもかけて食べているので骨の年齢が若かったとのこと。嬉しい効果。
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10月30日(木)
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宮崎へ行って来たという知人。県庁は土日も観光客で大賑わい。お土産品には東国原知事の似顔絵。写真スポットも行列とのこと。炭焼き地鶏がおいしかった!と満面の笑み。すごいな宮崎。
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10月29日(水)
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気付いたら今年もあと二ヶ月余り。月並みに早いな〜としみじみ。景気が悪いとか消費の冷え込みとかテンションが下がる言葉ばかりが飛び交う今日この頃。元気は体の中から。先ず真っ当なものをしっかり食べる。
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10月28日(火)
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いろんな勧誘電話。最初に「いつもお世話になっております」と必ず。お互い全くお世話になっていないのに、とつい思ってしまう。どうして「初めまして」ではないのかと思わずそんな事を思いながら、受け答え。
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10月27日(月)
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昨日、中州付近でなんと武田鉄也さんを見かけ、思わずテンションが上がる。街並みを静かに散策中のような感じだったので、そっと振り返るだけに。ここはやっぱり「金八先生!」と声をかけたかったな。
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10月25日(土)
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18日のラジオを聞いて唐津から来ました、とお客様。遠いところから足を運んでくださる有り難さに感謝々。乾物の良さが少しずつ見直されてきたような期待感もあって、何となく嬉しい一日。
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10月24日(金)
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いきなり気温が下がる。二、三日前は汗ばむ陽気だったのに突然の寒さ。急に季節が進んだ感じ。今年もあと2ヶ月あまり。ようやく暦に季節が追いついてきた。これくらいになると鍋ものやおでんが食べたくなる。
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10月23日(木)
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天然だし喜一郎をカレーに。野菜を煮るときにティーバッグを鍋の中へ一袋。市販のルゥで作るいつものカレーの味に深みとコクが加わり、かつ後味スッキリ。これはカレーうどんにも合いそうだ。
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10月22日(水)
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博多上川端の海鮮居酒屋せいもん払いへ。豊富なメニューのどれもがおいしそう。先ずはイカ刺し、ごまサバ、鯛のアラ炊き。透き通ったイカ、新鮮なサバ、プリプリの鯛。旨い肴に酒もどんどん進む。
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10月21日(火)
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大阪へ。相変わらず梅田の人の多さに驚きつつ、久しぶりの関西弁が心地良い感じ。昼過ぎに着いて明日の朝には帰路につくバタバタの日程。つかの間の大阪を大いに満喫。
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10月20日(月)
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朝晩と日中の気温差が激しいので、服を来たり脱いだりややこしい。朝晩は結構冷えるため長袖が必要、日中は26℃前後まで気温が上がるので汗ばむほど。車の中はまだまだクーラー。もうすぐ11月だというのに。
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10月18日(土)
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KBCラジオ「ナカジー・けいすけのゲバゲバサタデー」(毎週土曜12:00〜17:45放送)のコーナー「街角ちょこっとランキング」に当店のふりかけベスト5が登場。1位:焼いりこふりかけ、2位:元気ごま、3位:乾物屋のふりかけ、4位:納豆ふりかけ、5位:焼ちりめん。ナカジーと宮本アナウンサーの試食しつつの紹介をラジオの前でワクワクしながら拝聴。音声だけで手に取るように味を伝えるお二人に大拍手。
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10月17日(金)
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混ぜご飯やすし飯を作るときに、だし昆布を入れてご飯を炊くと、ひと味違ったおいしさに。3〜4合のお米に利尻昆布10p角くらいを一枚入れればOK。昆布のうま味は食べているとジワジワ効いてくる感じ。 |
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10月16日(木)
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運動継続中。しかしことごとく食欲の秋に負けてしまい、せっかくの効果が薄れるキケン‥。おいしくても腹八分目を目標にしなければ。体を動かしていると、毎回の食事が本当においしくてついつい。 |
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10月15日(水)
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中国産の冷凍食品から体に有害な化学物質が検出されたというニュースを見る度に、昆布を食べるべし、と一人頷く。昆布や海草は体の中の有害物質を排出する作用もあると聞く。しかしながら食の安全がまず第一。 |
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10月14日(火)
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だし塩・伝次郎をチャンポンに使う。野菜を炒める時にふり入れ、胡椒も少々。インスタントの粉末スープにプラスするだけで、お店のチャンポンのような味に。天然のだしの旨みはスープを飲みほせる美味しさ。 |
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10月11日(土)
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昨日久しぶりに市のスポーツジムで汗を流し、仕上げにランニングマシーンを30分。気分爽快で床についたのは良いが、今朝目覚めたら早速両手両足が筋肉痛。車の乗り降り、階段、いちいち痛い。スポーツは継続的に。 |
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10月10日(金)
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紅玉。真っ赤な色と甘酸っぱい味が特徴のリンゴ。酸味と甘みのバランスが少し酸味に傾いているのが良い感じ。秋〜初冬にしか見かけないので見つけたら即買ってしまう。紅玉を食べると秋が来た気がする。 |
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10月9日(木)
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世界同時不況、株安、金融不安、日々のニュースを見ていると何だか世界経済は先行き不透明のトンネルの中。ある程度、自分の物差しがないと情報の波に飲み込まれそう。先ずはやるべき事をコツコツと。 |
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10月8日(水)
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かなり渋滞中の道路へ左折しようとしていたら、偶然に少し手前でタクシーが乗客を乗せるために停止。期待通りの状況になりラッキー!と気分が一転。その後は自分も道を譲ったりしながらの超親切運転。 |
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10月7日(火)
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腕立て伏せの成果で筋肉がついてきたと思いきや、久しぶりにスーツのジャケットに腕を通したらパツパツだった。んー、筋肉がつくのは良いけれど服がピチピチになるのはどうしたものか‥。 |
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10月6日(月)
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櫛田神社の近くの「かろのうろん」で久々のゴボウ天うどん。ダシの旨味が利いているのでスープを最後までおいしくいただける。サクサクのゴボウ天もナイス。いなり寿司とともに大満足の昼食。 |
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10月4日(土)
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友人が朝のウォーキングと筋トレで9kgの減量に成功した事を聞き、毎日の腹筋・縄跳び運動に気合いが入っていた矢先に、アナウンサーの草野さんが腹筋を500回やっている事を知ってエンジンがかかり過ぎてしまい、フラフラに。今回もほどほどのポイント外す。 |
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10月3日(金)
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あちこちの文房具売り場には来年のカレンダーや手帳が盛りだくさん。デパートのおせち予約も今月からのようだ。まだ夏の名残が強い今日この頃。しかし年末商戦は今年もハイスピード。 |
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10月2日(木)
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涼しくなったので早速おでん。利尻昆布のだしと頭やさい昆布の結び昆布と牛すじは必須。後はあるもので。今回は母の手作り厚揚げが絶妙に旨い。スリムなお腹になるまで食べ過ぎ厳禁。 |
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10月1日(水)
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台風15号が温帯低気圧に変わり過ぎ去ったとたん快晴。空気も澄んでいて爽やかな秋風。乾物屋には嬉しいサラサラな乾いた一日。こういう気候の時は気持ちも自然と爽やかに。 |
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