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9月30日(土)
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明日はバイクに乗るぞ!と、準備万端にするも、天気予報に嫌な予感が。。台風が過ぎ去ってから、晴れの日が続いていたのに、明日にだけ雨のマークが見え隠れ。雨男をそろそろ返上したいけれど。。
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9月29日(金)
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根昆布を、ご飯を炊くときに入れて、根昆布ご飯にするというお客様の話を聞いて感心する。みなさん、いろいろと工夫しながら健康のために、おいしく食べる工夫をしていらっしゃる。
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9月28日(木)
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東京農大の小泉武夫さんの話はいつも興味深いものばかり。この間も「日本人は、根野菜・海藻・大豆か魚のタンパク質・発酵食品が一番体に合っている」と。鎖国時代に確立された日本の食文化とのこと。健康と深い関わりがあるようだ。
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9月27日(水)
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パソコンが立ち上がる時間をボーッと待つのも、何かもったいないので、デスクチェアの脚で足ツボをマッサージ。これがなかなか心地よい。20代の頃は肩コリも感じた事さえなかったが、30代になるとマッサージが極楽。
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9月26日(火)
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爽やかな風が吹く気候になり、乾物屋としてはホッとひと安心。梅雨から夏場にかけては湿気に一番気を使う。どうも年々、夏場の湿度が上がってきている感じがする。地球温暖化の影響が少なからずあるのだろうか。
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9月25日(月)
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昆布をよく食べる食習慣がある地域は以外と山手の方が多いようだ。頭やさい昆布を煮物と一緒に煮たり、佃煮風に煮たりして常食するというお客様も多い。棹前(さおまえ)といって早採れの昆布なので、早く煮えてモチモチ感があり旨いのでおすすめの昆布の一つ。
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9月22日(金)
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友人宅の犬からベロベロに嘗められる。「おまえも、染みついた煮干しの匂いがわかるのか〜?」と頭をなでながら、愛嬌の良い犬だなあと感心しきり。ふと、そう言えば友人も人なつっこく楽しいヤツだった。
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9月21日(木)
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少し前に転んで強打した左の頬に、何となく違和感。病院に行ってみようと思いつつ重い腰が上がらない。自然と治らないかな、と期待しつつも変化なし。やはり、そろそろ行かねば。
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9月20日(水)
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台風の後、残暑が戻る。暑かったり涼しかったりで体調を崩しやすい時期だ。最近、体をひねる体操をちょっとした合間に実行中。お腹のたるみが気になっていたけれど、少しずつ引き締まってきたかも。
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9月19日(火)
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17日の台風は凄かった。家が揺れ、窓はガタガタ鳴り、風雨がもの凄い勢いで叩き付ける。停電は短いのが4〜5回。あちこちで大きな被害をもたらした13号。TVで被害の大きさを知る度に唖然とするばかり。
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9月16日(土)
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根昆布を細く切り卓上しょう油に入れ、みりんで少し薄めて、かけしょう油として使う使い方をお客様から教えて頂いた。しょう油に浸けるのは真昆布が最適かと思っていたけれど根昆布も大変おいしいとの事。
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9月15日(金)
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台風13号が九州直撃コースを北上中。予報円を見ると、まともに来る感じだ。週末は台風に備えて防災の準備。10年ほど前の17、19号で台風の怖さが身に染みた。気をつけたいと思う。
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9月14日(木)
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肌年齢は骨年齢に比例するらしい。肌の若さを保つのにもカルシウムが必要とのこと。乾物にはカルシウムを多く含むものが以外と多い。煮干しいりこを始め、海藻(わかめ・昆布・ひじきなど)、海苔も豊富。
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9月13日(水)
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鹿児島の即席味噌汁。かつお節と味噌をお椀に入れ、緑茶を注いで作るらしい。緑茶というところが不思議だ。早速試してみたいと思う。和食は味噌、しょう油、塩にちょっぴりこだわると、おいしさも数段アップ。
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9月12日(火)
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秋雨前線が来たとたん肌寒いほどの涼しさ。爽やかな秋の季節にバイクを満喫するぞ!と張り切っていたら、秋の長雨がシトシトと。週末の天気回復を願いつつ、今日も仕事に励む。
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9月11日(月)
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昨日、公民館主催のファミリーバドミントン大会に出るも1勝1敗で敗退。早速、筋肉痛が来た。腕立て、腹筋は毎日やっているにもかかわらず、腕も筋肉痛に。使う筋肉はそれぞれのスポーツで違うものなんだな。
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9月9日(土)
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新製品の件で熊本県宇土市へ。工場長さんが同い年のナイスガイで仕事の上でも意気投合。良い出会いに感謝。乾物生活のロゴをあしらった営業用の軽自動車で、本日も快調にひた走る。
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9月8日(金)
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今秋初の栗を頂く。ほっこり、ホクホクで旨い。栗の渋皮煮もモチモチでおいしかった。渋皮煮は結構手間がかかるらしい。秋の味をひと足先に堪能。これから始まる食欲の秋も楽しみ。
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9月7日(木)
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犬や猫が近くにいると、よく側に寄ってくる。たぶん、体から乾物、特に煮干しいりこの匂いがするのではなかろうかと、自己分析。時々、店に入って来られて「乾物の良い匂いがする〜。」とおっしゃるお客様がいらっしゃると、ちょい嬉し。
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9月6日(水)
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ふと夜中に目が覚め、何気なく壁に目をやるとワニのような陰が!ガバッと飛び起きて周りをよく見ると、窓にへばりついたヤモリが、電柱の灯りをバックから受けて影絵のようになり、でっかい陰が壁に。。もう、ご勘弁。
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9月5日(火)
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残暑が続いたり涼しかったりの毎日。うっかり窓を開けっ放しにして寝てしまい、朝からクシャミの連発。隣で父も。店のみんなから、クシャミが大きすぎて驚いてしまうので控えめにやって、と苦情出る。
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9月4日(月)
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温泉センターで足つぼマッサージ。昨年よりも痛みを感じる度合いが少なくなった。お酒を控え、食事を摂生した効果あり。内蔵の調子も良くなったと実感。飲み過ぎ食べ過ぎは、やはり要注意。
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9月2日(土)
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風が涼しくなってきたので自転車が心地良い。さらに風を感じるバイクはなお爽快。2輪は楽しい。運転をする楽しさと景色や自然を感じる楽しさ。モータースポーツの醍醐味。いつも安全運転を第一に心がけて出発。
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9月1日(金)
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パソコンの画面を見るときに、どうも目に力が入りすぎているらしく首から肩こう骨にかけてのコリがすごい。軽く見ようと思うのだが、作業中はついつい集中して見てしまう。ただでさえ濃い感じの目が華丸ばりに。
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